A l'Auberge du Lion d'Or à Vuarrens
on y mange de délicieux tartares !
(viande de boeuf suisse de 1er choix)
A la piemontaise
Au Whisky,- ou Calvados, ou Cognac
etc., etc., etc.
C'est servi avec toasts, beurre & salade panachée. Supplément pr pommes frites 2.50
L'histoire rapporte que les Tatares de vieille souche, une tribu d'Asie centrale aux moeures belliqueuses coinçaient la viande crue destinée à leurs repas sous la selle de leur monture, dans le but de la rendre plus tendre et plus juteuse.....
Pour 6 personnes afin de privilégier l'échange et la convivialité