1 - Schafscheid de Jaun

La Schafscheid (ou Foire aux moutons) de Jaun est une tradition séculaire qui célèbre la fin de l'estivage des moutons dans les Préalpes fribourgeoises. Organisée chaque année le lundi du Jeûne fédéral, elle marque le retour des troupeaux des alpages après plusieurs mois passés en montagne. 

À leur arrivée au village, les moutons sont rassemblés dans des enclos puis triés selon leur propriétaire. Les troupeaux d'alpage étant composés d'animaux appartenant à plusieurs éleveurs, chaque mouton est identifié grâce à des marques de peinture, des boucles d'oreille ou d'autres signes distinctifs. Ce partage des animaux est précisément à l'origine du nom allemand « Schafscheid », qui signifie «séparation (ou tri) des moutons». Les animaux ne peuvent être repris qu'après vérification officielle de leur répartition. 

Cette manifestation, dont les origines remontent à 1594 propose, en plus du tri et de la vente des moutons, des stands d'artisanat et de produits régionaux, des animations musicales ainsi que des spécialités culinaires fribourgeoises. 
La Schafscheid constitue ainsi un événement emblématique du patrimoine vivant fribourgeois, perpétuant une tradition agricole tout en offrant un moment de rencontre entre éleveurs, habitants et visiteurs.

Possibilité d’enchaîner
avec la sortie 2 du même jour ;-)

Au plaisir de faire connaissance et/ou de vous revoir !

PS. Le disclaimer obligatoire: Je suis complétement irresponsable ... je veux dire, je ne prends aucune responsabilité par rapport au savoir, aux rires et autres conséquences que vous pourriez subir ;-)