3 - Les saucisses de Morteau

A Gilley, dans la petite République du Saugeais, se situe le plus impressionnant tuyé du Haut-Doubs. Au-dessus de vos têtes, vous pourrez admirer la cheminée pyramidale, où fument les saucisses de Morteau, les jambons, le lard, la palette, le bresi et autres salaisons. Construit dans les années 70 par Gabriel Marguet, boucher-charcutier, le Tuyé est en fonction depuis plus de quarante ans et abrite un savoir-faire traditionnel qui remonte aux siècles passés.

Probablement, vous ne repartirez pas sans le « Gabychon », panier garni avec des produits notamment la spécialité « La Cendrée du Papy Gaby », ce saucisson très onctueux, séché et affiné pendant 5 semaines avant d’être roué dans la cendre, ce qui lui donne son goût inimitable.

Visite guidée et dégustation gratuites

Sortie sans chien bien entendu :-)

  Possibilité d’enchaîner avec les sorties 1, 2 et 4 du même jour ;-)

Au plaisir de faire connaissance et/ou de vous revoir !

PS. Le disclaimer obligatoire: Je suis complétement irresponsable ... je veux dire, je ne prends aucune responsabilité par rapport au savoir, aux rires et autres conséquences que vous pourriez subir ;-)